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這幾天莫名的很想念肉包，我只在倫敦有買過，還價格不便宜咧，由於倫敦太遠了，只好自己手動來製作，其實製作鰻頭並不困難，主要是發酵有沒有成功，酵母粉味道太強烈，讓我狂發噁，也試3次酵母居然活不過來，只好放棄等他下班再向他求救，原來是我疏忽的關鍵字，酵母只在溫暖空間活動，讓他待在烤箱中三溫暖，神奇的冒起泡泡來了，耶!!!
製作過程約2小時，所以真正吃到都快九點了，所以我們已經有失敗就買外帶的打算了，很幸運的是很成功唷!!且包子柔軟綿細(+牛奶的關係吧)，照片中的肉包折痕有點醜(哈哈哈哈)我已經嫌過，但他說"你怎麼可以指望一個外國人摺的漂亮呢" 無所謂了，我只要吃到就開心啦!!!還是很感謝他，全程我只在旁邊遮著鼻子指揮而已...
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